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絶品すぎる里芋の唐揚げ
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絶品すぎる里芋の唐揚げ-レシピのメイン写真

絶品すぎる里芋の唐揚げ

おみお
おみお @cook_40268535

材料も特別なものもいらないので、お手軽おいしくて、子どもと一緒に作るのも楽しい一品です。
このレシピの生い立ち
食べ歩きの時に食べたものを我が家の好みにアレンジしました。

材料も特別なものもいらないので、お手軽おいしくて、子どもと一緒に作るのも楽しい一品です。
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絶品すぎる里芋の唐揚げ

おみお
おみお @cook_40268535

材料も特別なものもいらないので、お手軽おいしくて、子どもと一緒に作るのも楽しい一品です。
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食べ歩きの時に食べたものを我が家の好みにアレンジしました。

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材料

  1. 里芋 10個
  2. 片栗粉 適量
  3. 塩 適量
  4. 青のり 適量
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作り方

  1. 1

    里芋は皮ごと竹串がずっと入るぐらい茹でる。

    • 絶品すぎる里芋の唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    皮を剥いて、マッシャーでつぶして、ヘラで粘りが出るぐらいねりねりする。

    • 絶品すぎる里芋の唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    丸く丸めて、片栗粉をつける

    • 絶品すぎる里芋の唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    少しこんがりするぐらいに揚げる

    • 絶品すぎる里芋の唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    塩か青のり塩をふって完成！

    • 絶品すぎる里芋の唐揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

しっかり練る方が粘りが出て美味しい。醤油で下味もありです。

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おみお
おみお @cook_40268535
2023/03/26 08:46に公開
和食とケーキを作るのが好きです。何か参考になるレシピがあればぜひためしてみてください
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