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おかずミルクスープ
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おかずミルクスープ

マミコのレシピ
マミコのレシピ @cook_40310914

夕飯のおかずになる、ミルクスープを作りました。
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるミルクスープが食べたくて作りました。

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ボリュームのあるミルクスープが食べたくて作りました。

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材料

4人分
  • 白菜 1/8個
  • ベーコン(ブロック) 1パック
  • 大根 8cm
  • じゃがいも 2個
  • バター 20g
  • 牛乳 300cc
  • 水 300cc
  • ブイヨン 2個
  • 塩コショウ 適宜
  • 砂糖 小さじ1/2
  • イタリアンパセリ お好みで
  • パルメザンチーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    白菜は幅1センチ程のざく切り、ベーコンも幅1センチに切り、大根は乱切り、じゃがいもは一口大に切る。

  2. 2

    鍋に1の食材を全て入れ、バター、牛乳、水、ブイヨン、塩コショウ、砂糖を入れて、蓋をして弱火で30分煮込む。

  3. 3

    お好みで、パルメザンチーズ、イタリアンパセリをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

煮込んでいる間に鍋が吹きこぼれないよう火加減を見てください。

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マミコのレシピ
マミコのレシピ @cook_40310914
2023/03/25 10:26に公開
在宅ワークが多い主人と一緒に料理することが多いです。日々美味しいものを作るべく試行錯誤しています。
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このレシピのキーワード

スープ 大根 白菜 ベーコン じゃがいも バター 牛乳 イタリアンパセリ

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