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砂糖不使用★醤油麹で生姜焼き
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砂糖不使用★醤油麹で生姜焼き-レシピのメイン写真

砂糖不使用★醤油麹で生姜焼き

レシピ*Sachi
レシピ*Sachi @cook_40367368

醤油麹のおかげで優しくて美味しい生姜焼きです。
このレシピの生い立ち
お砂糖使わずに美味しい生姜焼きを食べたくて作りました。子供達が食べやすい細切れを使いました。

醤油麹のおかげで優しくて美味しい生姜焼きです。
このレシピの生い立ち
お砂糖使わずに美味しい生姜焼きを食べたくて作りました。子供達が食べやすい細切れを使いました。

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砂糖不使用★醤油麹で生姜焼き

レシピ*Sachi
レシピ*Sachi @cook_40367368

醤油麹のおかげで優しくて美味しい生姜焼きです。
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お砂糖使わずに美味しい生姜焼きを食べたくて作りました。子供達が食べやすい細切れを使いました。

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材料

  • 豚肉細切れ 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • しょうが 1片
  • お酒 大さじ4
  • 醤油麹 大さじ2 1/2
  • みりん 大さじ5
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをくし切りにする。

    • 砂糖不使用★醤油麹で生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    中火でお肉と一緒に炒める。

    • 砂糖不使用★醤油麹で生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    中火で調味料を入れてさっと絡める。
    しょうがをすりおろして入れる。

コツ・ポイント

特にコツはありません。火を入れすぎなければ
細切れでも柔らかくて美味しい生姜焼きができます。

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レシピ*Sachi
レシピ*Sachi @cook_40367368
2023/03/27 07:14に公開
育児と家庭菜園に奮闘している母です。子供が3人いますので時短で簡単なお料理ばかりです。備忘録ですが、ぜひご参考になさってください(^O^)♪
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 酒 豚こま 玉ねぎ しょうが

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