FPで簡単さくさくグルテンフリー米粉パイ
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
【米粉活用】フードプロセッサーで簡単時短にできる、小麦粉不使用グルテンフリーのさくさくパイ♪
このレシピの生い立ち
米粉を使ってグルテンフリーなパイ生地を作ろうと考えました♪
FPで簡単さくさくグルテンフリー米粉パイ
【米粉活用】フードプロセッサーで簡単時短にできる、小麦粉不使用グルテンフリーのさくさくパイ♪
このレシピの生い立ち
米粉を使ってグルテンフリーなパイ生地を作ろうと考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
バターは小さく刻み、フードプロセッサーで小麦粉・冷水と共にそぼろ状になるまで撹拌する(写真は桜パウダーを加えています)
-
- 2
①をラップ又はクッキングシートで包み、三つ折りにして麺棒で伸ばす。これを3~4回繰り返す
-
- 3
使いたい型に③を合わせ、時間があれば冷蔵庫で冷やしておく
-
- 4
250℃に予熱したオーブンで15分ほど焼いて生地完成。
-
- 5
お好みのフィリングで仕上げてください♪(余ったパイ生地を伸ばして型抜きしてトッピングに使用しました)
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コツ・ポイント
フードプロセッサーを使うと簡単時短に撹拌できます。予めバターを細かく切っておくこと、冷水を使うことがポイント。②の作業は一回だけでもOKですが、何度か繰り返すことでたくさん層ができます
つくれぽ
❀7児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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