作り方
- 1
フライパンに挽肉を炒め色が変わったら斜め切りにしたネギとささがきにしたゴボウを炒めます
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- 2
小麦粉を広げる様にかけ全体に絡めます。
次にコンソメか創味シャンタン入れ馴染ませます -
- 3
弱火にして牛乳を2〜3回は少しずつ入れてかき混ぜ4回目は全部入れ中弱火で混ぜます
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- 4
次に
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- 5
器に入れてチーズをのせます
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- 6
オーブントースターに入れ焦げ目がついたら出来上がりです
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コツ・ポイント
ソースは炒めた具材に小麦粉を絡めてから牛乳を入れるとだまになりません
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