新玉ねぎとベーコンは1cmの角切り、ミニトマトはヘタを取り洗う。

フライパンにオリーブオイルをひき中火で熱し、ベーコンを入れて焼き色がつくまで炒め、新玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。

お米を加え、お米が透き通ってくるまで炒め、炊飯釜に入れ●を加えて、2の目盛りまで水を加え良く混ぜて炊飯する。