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米粉活用♪軽めのベイクドチーズケーキ
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米粉活用♪軽めのベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

米粉活用♪軽めのベイクドチーズケーキ

がっつママ
がっつママ @cook_40111059

小麦粉の代わりに米粉活用♪
生クリームではなくホイップを使い
軽い仕上がりのベイクドチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
前から作っていた簡単クリームチーズのレシピを
小麦粉→米粉
生クリーム→ホイップ
に変えたら軽めの仕上がりになりました。

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生クリームではなくホイップを使い
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小麦粉の代わりに米粉活用♪
生クリームではなくホイップを使い
軽い仕上がりのベイクドチーズケーキです。
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生クリームではなくホイップを使い
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材料

18センチ丸型1台分
  • クリームチーズ 200g
  • ホイップ 150ml
  • お米の粉お料理自慢の薄力粉 大さじ2
  • たまご 2個
  • レモン汁 大さじ1
  • 砂糖 60g
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作り方

  1. 1

    クリームチーズは固ければ少しレンジであたためて砂糖と一緒になめらかに練る

    • 米粉活用♪軽めのベイクドチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    米粉、たまご、ホイップを順番に混ぜながら加える
    最後にレモン汁入れて均等に混ぜる

    • 米粉活用♪軽めのベイクドチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    型にオープンシートしいて生地を流し入れ
    180℃オーブンで35分焼く。
    焼き時間は調整ください。

    • 米粉活用♪軽めのベイクドチーズケーキ作り方3写真

コツ・ポイント

クリームチーズチーズが固いと泡立て器で混ぜづらいのでレンジで少し柔らかくしました。

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がっつママ
がっつママ @cook_40111059
2023/03/21 03:20に公開

このレシピのキーワード

ケーキ クリームチーズ 薄力粉 卵 ホイップクリーム 米

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