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菜めし
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菜めし-レシピのメイン写真

菜めし

豆の種〜レシピ紹介〜
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723

本日はあっさりとした菜めしです!
混ぜご飯Part2です!!
このレシピの生い立ち
おにぎりとかにも便利な混ぜご飯です!

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材料

2人分
  • ●小松菜 100gくらい
  • ●しょうが 小かけ1
  • 【A】昆布茶 小さじ1/2
  • 【A】塩 ひとつまみ
  • 【A】醤油 小さじ1
  • ●ごま油 小さじ2
  • ●ご飯 茶碗2杯分
  • ●白いりごま 少々
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作り方

  1. 1

    調味料を準備します。
    (昆布茶、塩、醤油)

    • 菜めし作り方1写真
  2. 2

    しょうがと小松菜をみじん切りにする。

    • 菜めし作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、①を炒める。

    • 菜めし作り方3写真
  4. 4

    小松菜がしんなりしたら【A】を入れ、4~5分炒め、全体になじんだら火からおろす。

    • 菜めし作り方4写真
  5. 5

    ボウルに温かいご飯を入れ、③を混ぜ合わせる

    • 菜めし作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付け、白いりごまをふり、完成!!

    • 菜めし作り方6写真

コツ・ポイント

・小松菜を炒める時は焦がさないように目を離
さないことが大事!

・ご飯を混ぜる時は偏りが出ないようにしっか
り混ぜる!

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豆の種〜レシピ紹介〜
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723
2023/03/23 11:08に公開
○食べたいご飯を食べるために作る○▷料理教室/講師の息子▷1LDK/男の一人暮らしInstagramもやってますので見に来てみてください!✨↓↓↓↓↓↓mame_no_tane
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このレシピのキーワード

こぶ茶 小松菜 ご飯 しょうが

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