衣はこちら。

ボールに◎を入れる。
モミモミし、10～20分位漬けて置く。(a)

(a)を丸める。

別ボールに米粉を入れる。

米粉の中でお肉を転がしながら
衣を付ける。

間隔を空けて、お肉を置く。

揚げる。
油切りをする。

お皿に盛る。