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米粉で作る鶏の唐揚げ
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米粉で作る鶏の唐揚げ-レシピのメイン写真

米粉で作る鶏の唐揚げ

みくりゅうせいママ
みくりゅうせいママ @cook_40064372

米粉活用。小麦粉でなくともとてもサクッとした美味しい唐揚げが出来上がります
このレシピの生い立ち
米粉活用のモニターに当選したので。米粉の幅が拡がります。

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材料

  1. 米粉 大さじ3
  2. 鶏もも肉 2枚
  3. ☆醤油 大さじ2
  4. ☆料理酒 大さじ1.5
  5. ☆にんにく 少量
  6. ☆生姜 少量
  7. ☆牛肉だしの素 ダシダ 小さじ1
  8. ☆卵(サイズで調整) 1〜2個
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作り方

  1. 1

    今回はこちらの米粉を使います

    • 米粉で作る鶏の唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    食べやすい大きさに切った唐揚げに ☆の材料を揉み込む

    • 米粉で作る鶏の唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    米粉を混ぜる

    • 米粉で作る鶏の唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    普通に揚げて出来上がり

    • 米粉で作る鶏の唐揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

ダシダを少し入れるだけで 味が引き締まりとても美味しくなります

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みくりゅうせいママ
みくりゅうせいママ @cook_40064372
2023/03/27 08:27に公開
料理大好きママです
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