じゃがいも2個を細かく切り、レンジで500w6分チンする。

フライパンに油を引き、ひき肉適量を炒める。

レンジでチンしたじゃがいもと炒めたひき肉、薄切りにしたきゅうりを大きめの容器に入れ混ぜ合わせる。

マヨネーズ適量、黒胡椒、塩で味を整える。マヨネーズが好きな方は多めにするといいです。

こんもりとお皿に盛り付けて、くし切りにしたゆで卵をのせたら完成。