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切り干し大根の煮物
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切り干し大根の煮物-レシピのメイン写真

切り干し大根の煮物

chika☆k
chika☆k @cook_40397452

お弁当の作り置きおかずにぴったりです。
このレシピの生い立ち
常備菜のレパートリーを増やしたいと思いました。

お弁当の作り置きおかずにぴったりです。
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常備菜のレパートリーを増やしたいと思いました。

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切り干し大根の煮物

chika☆k
chika☆k @cook_40397452

お弁当の作り置きおかずにぴったりです。
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常備菜のレパートリーを増やしたいと思いました。

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材料

  • 切り干し大根 40g
  • 人参(千切り) 1/2本
  • 油揚げ 1枚
  • サラダ油(炒め用) 小さじ2
  • ★水 200ml
  • ★だしの素(粉末) 小さじ1/2
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、サラダ油を加えて、切り干し大根(パッケージ通り戻す)、人参、油揚げを炒める。

    • 切り干し大根の煮物作り方1写真
  2. 2

    しんなりしたら、★を入れ、蓋をして煮る。煮汁が無くなったら出来上がり。

    • 切り干し大根の煮物作り方2写真
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chika☆k
chika☆k @cook_40397452
2023/03/28 12:54に公開
管理栄養士。「楽しく、美味しく、健康に!」をモットーに、日々の食事を作っています。
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このレシピのキーワード

煮物 切り干し大根 にんじん 酒 油揚げ

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