糖質オフ☆麻薬卵風味玉♪
味濃いめの味玉です♪(^-^)
このレシピの生い立ち
砂糖を使いたくなかったのと、風味をアップするためアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
エッグメーターでSOFT〜MEDIUMの手前位で茹で卵作り、水で冷やして殻を剥きます。
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- 2
ネギは輪切りに切ります。
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- 3
にんにくを細かく切って包丁で潰します。
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- 4
醤油、液体ラカントシロップ、2、3、すりごま、七味唐辛子を混ぜます。
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- 5
七味唐辛子に黒七味を使用
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- 6
ゴマはすりごま使用しました。
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- 7
保存容器に4と茹で卵を入れて、冷蔵庫で6〜12時間程漬けます。途中で卵を回して卵全体が液に漬かる様にしました。
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- 8
そのまま食べても、低糖質大豆粉食パンにのせてエッグトーストにしても♪(^-^)
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- 9
液は冷蔵庫へ入れたままで2回位使えます。早目にお使いください。
コツ・ポイント
味が出やすい様、すりごまにしたり、にんにく潰したり、七味唐辛子にアレンジしました。
つくれぽ
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