簡単♪暗殺者のパスタ☆ぺぺたま♪
misa☆pyon♪ @cook_40299253
フライパン1つでぺぺたま作ってみました♪
もっちり美味しく出来ました♪
このレシピの生い立ち
ぺぺたま、今までフライパン２つ使っていたのですが、暗殺者のパスタの作り方なら、フライパン１つで良いじゃない♪って事に気がついた
今日♪
暗殺者のパスタはもっちり濃厚出来上がるので、これからぺぺたまはこの作り方でやります♪
簡単♪暗殺者のパスタ☆ぺぺたま♪
フライパン1つでぺぺたま作ってみました♪
もっちり美味しく出来ました♪
このレシピの生い立ち
ぺぺたま、今までフライパン２つ使っていたのですが、暗殺者のパスタの作り方なら、フライパン１つで良いじゃない♪って事に気がついた
今日♪
暗殺者のパスタはもっちり濃厚出来上がるので、これからぺぺたまはこの作り方でやります♪
アプリでひらく作り方
- 1
唐辛子は種を取って小口切り、ベーコンは1cm幅に切る。
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- 2
フライパンを火にかけ、オリーブ油で刻んだ鷹の爪・ニンニク・ベーコンを炒める。ベーコンを炒め、別の皿にとっておく。
-
- 3
水2cup位とこんぶ茶を入れて一煮立ち。
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- 4
弱火〜中火にしスパゲッティを入れ、常に混ぜる。
-
- 5
表示されているスパゲッティの茹で時間だと少し硬いと思うので、好みに硬さになるまで茹でる。
-
- 6
水分を飛ばしつつ、あまりに水分が少なくなったら水を足しながら煮る。
-
- 7
好みの硬さになったら、鷹の爪・ニンニク・ベーコンを戻し、塩胡椒で味を整える♪
-
- 8
火を止めたら、溶いた卵を入れ、手早く混ぜ、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
我が家のぺぺたまは隠し味に昆布茶使ってます♪昆布茶がない時は出汁でもほんだしでも作れます♪
つくれぽ
料理上手な娘は1日にして成らず♪一緒に料理をしているのに分量も材料もあんまり覚えてないみたいなので、娘達が自炊出来るように、我が家のレシピやお料理のコツをUP♪つくれぽ＆いいね♪ありがとうございます♪至らない点があるかと思いますが、よろしくお願いします♪ニックネーム変更misa☆pyon♪（新）←mii☆sama（旧）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21401804
