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鶏軟骨とレンコンの米粉チヂミ
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鶏軟骨とレンコンの米粉チヂミ-レシピのメイン写真

鶏軟骨とレンコンの米粉チヂミ

にがうりママ
にがうりママ @cook_40302100

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このレシピの生い立ち
軟骨、レンコン好きなので(. ❛ ᴗ ❛.)

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材料

  • 鶏軟骨 130㌘
  • レンコン 70㌘
  • 米粉 100-㌘
  • 卵 1個
  • ニラ 3分の1束
  • 水 130㌘
  • 中華スープの素 小さじ1.5
  • 塩コショウ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏軟骨は包丁で細かく叩く。
    レンコンはあらみじんに切る。
    ニラは3センチ長さに切る。

  2. 2

    1をボールに入れ、米粉、卵中華スープの素、水を加えまぜあわせる。

    • 鶏軟骨とレンコンの米粉チヂミ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を引いて2を食べやすい大きさに広げる

  4. 4

    片面を焼き色が付いたら裏返し、蓋をして2〜3分焼き、蓋を取り、カリッとさせる。

    • 鶏軟骨とレンコンの米粉チヂミ作り方4写真

コツ・ポイント

軟骨はなるべく細かくしたほうが食べやすいと思います
(フードプロセッサーがあれば楽ですね)
調味料の分量を書き忘れていましたm(_ _)m

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にがうりママ
にがうりママ @cook_40302100
2023/03/25 09:49に公開

このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ 米粉 れんこん 卵 鶏軟骨

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