山芋なしで、ふわふわ 米粉お好みやき
miiiii✰ @cook_40256986
米粉活用。
山芋なしでもふわふわ、もちもち、ひっくり返す時に崩れやすいので要注意です。
このレシピの生い立ち
話題の米粉を使ったお好み焼きを食べてみたかったので、作ってみました。
山芋なしで、ふわふわ 米粉お好みやき
米粉活用。
山芋なしでもふわふわ、もちもち、ひっくり返す時に崩れやすいので要注意です。
このレシピの生い立ち
話題の米粉を使ったお好み焼きを食べてみたかったので、作ってみました。
作り方
- 1
ニンジン、キャベツをみじん切りにする。
- 2
ボウルに米粉と水を入れ、よくかき混ぜる。
- 3
②に卵、ニンジン、キャベツ、ムキエビを入れて混ぜる。
- 4
熱したフライパンに豚肉を並べ、その上に生地を置き、形を整える。
- 5
蓋をして蒸し焼きにする（約5〜6分）
- 6
焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして5〜6分焼く。
- 7
お皿に移し、ソースやマヨネーズ、鰹節、青のりなど好みでトッピングする。
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