作り方
- 1
米を研ぎ分量分の水を入れ、だしの素とすり生姜を入れ軽く混ぜる
- 2
しめじを石づきから取り、ばらして①に入れて給水させてから炊く。
- 3
炊き上がったら鮭フレークを混ぜ、5分くらい蒸らして出来上がり
コツ・ポイント
味付けはだしの素と鮭フレークの塩味のみ。
薄かったらお塩で調整してください。
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