アプリでひらく作り方
- 1
さば缶は身を軽くほぐし、汁にしょうゆを加える。小松菜は洗って、３cmに切る。しめじはほぐす。小ねぎは１cmに切る。
- 2
ポリ袋に小松菜、しめじ、さばの身、汁を入れ、溶き卵、小ねぎを入れ、ポリ袋に空気を抜き縛る。
- 3
鍋にお湯を沸騰させ、鍋に耐熱容器を入れ、上に（２）のポリ袋をのせる。再沸騰して弱火で７～８分野菜に火が通るまで加熱する。
- 4
ご飯の上に（３）をのせ、紅しょうがを添える。
コツ・ポイント
ビニール袋はよく空気を抜いて上のほうで結びます。野菜が汁に浸っていないと軟らかく茹りません。
ついでにご飯もビニール袋に入れて作ると同時に調理して食べることができます。（米と水を入れて１５分浸水し、蓋をして中火で２０分加熱する。）
つくれぽ
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