チョレギ豆腐サラダ

豆の種〜レシピ紹介〜
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723

本日は韓国料理第2弾です!
韓国のサラダと言ったらというような定番サラ
ダとなってます!
このレシピの生い立ち
ダイエットの時にはピッタリかなと思ってます!

チョレギ豆腐サラダ

本日は韓国料理第2弾です!
韓国のサラダと言ったらというような定番サラ
ダとなってます!
このレシピの生い立ち
ダイエットの時にはピッタリかなと思ってます!

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材料

2〜3人分
  1. 豆腐 1丁
  2. レタス 100gくらい
  3. 乾燥わかめ 大さじ1
  4. ちくわ 2本
  5. かいわれ大根 1/2パック
  6. 韓国のり 適量
  7. 【A】コチュジャン 大さじ1
  8. 【A】はちみつ 大さじ2
  9. 【A】お酢 大さじ3
  10. 【A】醤油 大さじ3
  11. 【A】ごま 大さじ1/2
  12. 【A】鶏がらスープの素 小さじ1/2
  13. 【A】白ごま 大さじ1
  14. 【A】おろしにんにく ほんの少し

作り方

  1. 1

    レタスはちぎっておき、豆腐はちぎってキッチンペーパーの上に置いて水気をとる。

  2. 2

    わかめは水で戻しておき、ちくわは半分に切り、そこから斜めにカットする。
    かいわれ大根は2等分にする。

  3. 3

    調味料【A】を準備します。

  4. 4

    【A】を合わせておき、ドレッシングを作ります。

  5. 5

    お皿に①、②を盛り付け、上から④のドレッシングをかけて仕上げに韓国のりをちぎって散らして完成!!

コツ・ポイント

・今回の野菜のサイズは写真の大きさですがこ
こはお好みのサイズでいいと思いますのでお子
さんがいらっしゃる方には小さめにしてもいい
と思います!(∩^o^)

・おろしニンニクはこちらも好みなので入れなくても問題ないです!

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