ほうれん草は根を切り、2等分にしたら耐熱ボウルに入れてラップをし600wのレンジで2分加熱する。人参は千切りにする。

加熱したほうれん草を水でよく洗い、しっかり水気をきる。その後5mm幅くらいに切る。

ボウルに◎米粉、片栗粉、水、鶏ガラスープの素をよく混ぜたら、ほうれん草・にんじん・ピザ用チーズも加え、さらに混ぜる。

ごま油をひいたフライパンを熱し、生地を薄く広げていれる。
強火で2~3分焼く(焼き色がつく位)

フライ返しでひっくり返し、ヘラで抑えつける。さらに2分焼いたら火を止める。

調味料☆を混ぜてつけダレを作る。

出来上がったチヂミを食べやすいようにカットしてお皿に盛り付け、つけダレをつけていただきます。