レンチン！米粉で杏仁プディング♡
書家おうない♡ @cook_40269572
美味しく「米粉活用」。混ぜてチンするだけ。
杏仁の香が良いスイーツができちゃいます♬
冷えても美味しいですよ❣
このレシピの生い立ち
子供の頃から、母が作るお団子がおやつだったので米粉（上新粉）はよく使いますが、今回使った【波里】の米粉は
◯なめらか
◯米粉臭さがない
◯翌日も柔らかいまま（常温保存）
美味しかったです❣またリピします(^^♪
レンチン！米粉で杏仁プディング♡
美味しく「米粉活用」。混ぜてチンするだけ。
杏仁の香が良いスイーツができちゃいます♬
冷えても美味しいですよ❣
このレシピの生い立ち
子供の頃から、母が作るお団子がおやつだったので米粉（上新粉）はよく使いますが、今回使った【波里】の米粉は
◯なめらか
◯米粉臭さがない
◯翌日も柔らかいまま（常温保存）
美味しかったです❣またリピします(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳150ccをレンチン６００wで２分温めます。
-
- 2
■失敗しない米粉選び■
・国産米の米粉
・決めが細かいもの（仕上がりが滑らか）
■米粉の挽き方により滑らかさが違います。 -
- 3
米粉60gを容器に入れます。
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- 4
ビート糖（砂糖）１３gを入れます。
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- 5
杏仁パウダー（にんきょうそう）20gを入れよく混ぜます。
-
- 6
（１）で温めた牛乳を入れ箸などでよく混ぜます。
■かなり粘り気がでて張り付きます。 -
- 7
表面を平らにしたらラップし600wのレンジで2分加熱しましょう！
-
- 8
楊枝を刺して中の生地が張り付かなくなったら完成です♬
-
- 9
酸味やトッポングが欲しい時は、ヨーグルトのレモン汁を入れて混ぜたものをかけると美味しいです❣
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- 10
（８）の米粉プディングをスプーンで形づけて盛り付けます。
-
- 11
（９）のヨーグルトを掛けて完成です。
-
- 12
- 13
何も掛けなくても、すごく美味しいですよ(^^♪
杏仁風味でとっても美味しいういろうを食べてるみたい♡(^^♪♡／ -
- 14
コツ・ポイント
■米粉は【お湯】または【ホットミルク】で練ること！
つくれぽ
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