豆苗の肉巻き

豆苗の肉巻き-レシピのメイン写真

豆苗の肉巻き

cooking苺ママ @cook_40035615

シャキシャキな豆苗と肉の相性バッチリ！甘辛ダレでご飯がすすみます(*^^*)作り置きにも～
このレシピの生い立ち
安価な材料で栄養満点の料理を作りたくて考えました！

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材料

2～3人分

豆苗 1袋
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 10～12枚
塩コショウ少々
片栗粉適量
ごま油大さじ1
★酒大さじ1.5
★醤油大さじ1.5
★みりん大さじ1.5
★ハチミツ(または砂糖) 小さじ1
★生姜チューブ少々

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作り方

1

豆苗は半分くらいの長さに切っておく。
豚肉は広げて塩コショウする。
2
豚肉10枚だったので、豆苗を10個の束にわけておくと巻く時に楽。
キュッとキツめに巻いていく。
3
肉の部分に片栗粉を薄く付ける。
熱したフライパンにごま油を入れ、巻終わりを下にして肉を並べる。
転がしながら焼く。
4
中火で焼いていき、全体に焼き色が着いたら★を加える。
タレにとろみがついて肉に絡まったら完成！

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cooking苺ママ @cook_40035615

2023/03/21 10:14に公開

簡単で美味しい料理がモットー！うちにある材料で手軽にできるメニューを作りましょう☆料理は楽しまないと！

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