シンプル米粉蒸しパン
じゅも @cook_40411761
甘さは控えめ。甘い具(黒豆やレーズンやさつまいもの甘煮など)を入れないプレーンときは、もっとお砂糖を足して下さい。
このレシピの生い立ち
あら熱が取れた後が一番美味しいです。
米粉なので冷えるとややぱさつきます。
シンプル米粉蒸しパン
甘さは控えめ。甘い具(黒豆やレーズンやさつまいもの甘煮など)を入れないプレーンときは、もっとお砂糖を足して下さい。
このレシピの生い立ち
あら熱が取れた後が一番美味しいです。
米粉なので冷えるとややぱさつきます。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに 米粉、ベーキングパウダー、を入れ、混ぜておく。
- 2
別なボールに卵、牛乳、きび砂糖、米油、バニラエッセンス少々を入れ、泡立て機でよく混ぜる。
- 3
2のボールに1をふるいながら入れ、よく混ぜる。
- 4
シリコンカップなどに
黒豆 5個くらい入れて用意しておく。
蒸し器のお鍋にお湯を入れ、沸かしておく。 -
- 5
十分にお湯が沸騰させてから、、
この先急いで作業します!！ - 6
3のボウルにりんご酢を入れて混ぜ、カップ8分目まで入れ、黒豆3粒位ずつのせ、蒸し器に入れ10分位蒸す。
-
- 7
↑((レンジでも600wで3個 2分くらいでできます。様子を見て加減してください。レンジのほうが高さが出ない気がする))
コツ・ポイント
酢を入れてからは、急いでください。
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