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ワカモレ-レシピのメイン写真

ワカモレ

325=ミツコ
325=ミツコ @cook_40120473

アボガドの大きさによってちょっと分量を変える必要がありますが、簡単に本格的なワカモレが出来ます。
このレシピの生い立ち
料理上手な友人が良く皆で集まると作ってくれる一品で、家族にレシピ教えてもらって〜!と催促されやっと重い腰を上げました。笑

アボガドの大きさによってちょっと分量を変える必要がありますが、簡単に本格的なワカモレが出来ます。
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325=ミツコ @cook_40120473

アボガドの大きさによってちょっと分量を変える必要がありますが、簡単に本格的なワカモレが出来ます。
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料理上手な友人が良く皆で集まると作ってくれる一品で、家族にレシピ教えてもらって〜!と催促されやっと重い腰を上げました。笑

アボガドの大きさによってちょっと分量を変える必要がありますが、簡単に本格的なワカモレが出来ます。
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材料

アボガド大1個に対して
  • 熟れたアボガド 大1個
  • 玉ネギ 大さじ1弱
  • 鷹の爪 1/3個
  • (オリーブ)オイル 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1+1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • コショウ 少々
  • (あれば)タバスコ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとアボガドはザックリ切る。

  2. 2

    すべての材料をボールに入れてハンドブレンダーでクリーム状になるまで混ぜる。

コツ・ポイント

我が家は辛いのが好きなので、苦手な方はタバスコなし、最初に入れる鷹の爪の量を控えめにして味見をして足していくと辛くなり過ぎに注意が出来ます。(レモン汁と塩加減も同じ事が言えますね。)

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325=ミツコ
325=ミツコ @cook_40120473
2023/03/27 19:47に公開
イタリアに住む道産子。美味しい物を食べるのとお酒が大好きデス♡ブログhttps://325.cookpad-blog.jp/
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このレシピのキーワード

ワカモレ アボカド オリーブ 玉ねぎ トウガラシ

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