市販deジビエ♪らくらくシカミートパイ
JHGジビエキッチン @cook_40409744
下ごしらえが難しいイメージのジビエも、市販の水煮缶や材料を混ぜるだけなら、失敗なく絶品メニューが作れちゃう！
このレシピの生い立ち
誰でも簡単、手軽に美味しいジビエレシピを楽しんでもらいたいです♪
JHGメンバーによる、手抜きで絶品！おやつにもピッタリなシカミートパイです！
火加減で固くなりがちなジビエも、柔らかい水煮缶なら失敗知らずでラクラク！
市販deジビエ♪らくらくシカミートパイ
下ごしらえが難しいイメージのジビエも、市販の水煮缶や材料を混ぜるだけなら、失敗なく絶品メニューが作れちゃう！
このレシピの生い立ち
誰でも簡単、手軽に美味しいジビエレシピを楽しんでもらいたいです♪
JHGメンバーによる、手抜きで絶品！おやつにもピッタリなシカミートパイです！
火加減で固くなりがちなジビエも、柔らかい水煮缶なら失敗知らずでラクラク！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ニンニクはみじん切り、マッシュルームはスライス、シカ水煮は食べやすい大きさに切る。オーブンは200℃に予熱する
-
- 2
①の材料をオリーブオイルで炒め、市販のミートソースを加えちょうど良い固さまで煮詰め粗熱を取る。
-
- 3
冷凍パイシートに②の具を乗せて包み、少量の水で溶いた卵黄を表面に塗る。
-
- 4
200℃に予熱したオーブンで焼き色を見ながら約20〜30分焼く。
-
- 5
完成！
-
コツ・ポイント
水煮缶の汁は出汁が出ていて美味しいので、煮詰める時に一緒に入れても味に深みが出ますよ。
中の具が余ったら、ご飯に乗せたりオムレツにかけても◎
味の調整が必要な場合は様子を見ながら塩胡椒などで整えてくださいね！
つくれぽ
ジビエをもっと日常の食卓へ現在、ジビエ利活用は全体のおよそ17%程度といわれています。いのちを無駄にしたくない！もっとジビエを食べたいけれど、ジビエってどうやって食べるの？普通に使えるの？というジビエ料理のお助けレシピを載せていきます！JHGは神奈川県の女性ハンターが集う一社団体です。女性ならではの視点で、簡単おいしい！普段使いのジビエレシピを無料公開します♪ぜひ日常にお役立てください！
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