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アサリのまろやか米粉豆乳チャウダー
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アサリのまろやか米粉豆乳チャウダー-レシピのメイン写真

アサリのまろやか米粉豆乳チャウダー

みやび0926
みやび0926 @cook_40152360

わずか10分弱で完成!しかも包丁いらず!いつもと違うチャウダーはいかが*ˊᵕˋ*?米粉活用で便秘解消~酸化&糖化防止も♡
このレシピの生い立ち
薄力粉がなかったので米粉を使ってみました!身体にも良い米粉のチャウダーも美味しいです♪野菜も魚介もしっかり摂れます♡

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みやび0926
みやび0926 @cook_40152360

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材料

4人分
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ミックスベジタブル 200g
  • アサリ缶(水煮) 2缶
  • 米粉 大さじ3
  • 豆乳 3カップ
  • 塩コショウ 各適量
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作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルを入れてミックスベジタブルを炒める。

    • アサリのまろやか米粉豆乳チャウダー作り方1写真
  2. 2

    アサリ缶の汁と水をあわせて1/2にして1⃣に加え、ミックスベジタブルに火が通るまで煮る。

    • アサリのまろやか米粉豆乳チャウダー作り方2写真
  3. 3

    火が通ったらアサリの身を加える→米粉と豆乳を混ぜてから加える→とろみがつくまで煮る

    • アサリのまろやか米粉豆乳チャウダー作り方3写真
  4. 4

    塩コショウで味付けして出来上がり♡

    • アサリのまろやか米粉豆乳チャウダー作り方4写真
  5. 5

    熱いので焦らずに召し上がれ(๑´ڡ`๑)

    • アサリのまろやか米粉豆乳チャウダー作り方5写真

コツ・ポイント

あまり米粉を入れすぎるとボテボテになるのでお好みで調整してください(*^^*)便秘の方にオススメです♡

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みやび0926
みやび0926 @cook_40152360
2023/03/24 10:43に公開

このレシピのキーワード

チャウダー 米粉 豆乳 ミックスベジタブル あさりのむき身

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