材料です。少し多めに作ってたくさん食べるように作りました。

サツマイモを拍子切りにして水にさらします。そして、水気を切っておきます。

しいたけは、絵の部分も薄く切って使います。頭の部分も薄切りにします。

菜の花は、5センチに切ってから野菜の材料を全部ビニール袋に入れます。

米粉をビニール袋に振り入れ、野菜全体にまぶします。

この時塩と砂糖を入れ、お水を入れます。量は、野菜からの水分もあるので加減して少しずつ入れていってください。

揚げたてです。

お皿に盛り付けました。出来上がりです。