米粉をボールに入れます。
一応こしましたが、味噌溶き網を使ったので、全然意味なかったです(^_^;)

砂糖を入れます。
我が家は基本三温糖です^ ^

玉子を入れまーす。

じゃがいもをすり下ろします。
同じボールですり下ろしたら良かった…
と思いました(^_^;)

この状態で混ぜても意味ない！
もうちょっと我慢して！！
私、混ぜたけど(^_^;)

牛乳を入れて混ぜます。
やっと混ぜられました♬

こんな感じの緩さです。

フライパンにバターを敷き、お玉一杯分を流し入れ、ちょい足す感じで、クルクル伸ばします。中火です。
怖ければ、中火の弱で。

IHの8段階の4で焼きました。
表面が乾いてきたらひっくり返します。

30〜60秒くらいかな…。
生地は出来上がり。

中身は今回は、夜ご飯用にしたので、
こんな感じです。

上半分に具を置いて、下から生地を半分畳み、クルクル巻いたら出来上がり。