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濃厚!小さいガトーショコラ
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濃厚!小さいガトーショコラ-レシピのメイン写真

濃厚!小さいガトーショコラ

ゆきうさぎさんち
ゆきうさぎさんち @cook_40411494

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材料

10個(1つのサイズは直径4.5cm高さ3.5cm)
  1. ビターチョコまたはブラックチョコ 200g
  2. 無塩バター 40g
  3. グラニュー糖 大さじ2
  4. 卵(Mサイズ) 2個
  5. 薄力粉 大さじ2
  6. パウダーシュガー 適量
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作り方

  1. 1

    常温にした卵を割ってよく溶いておく。
    冷たいままだとチョコに入れた時にチョコが固まっちゃう。←やったことある

    • 濃厚!小さいガトーショコラ作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に小さくしたチョコとバターを入れてラップなしで電子レンジ600w、1分〜1分30秒。

    • 濃厚!小さいガトーショコラ作り方2写真
  3. 3

    チョコが溶けたら混ぜる。

    • 濃厚!小さいガトーショコラ作り方3写真
  4. 4

    砂糖を加えてよく混ぜる。

  5. 5

    溶き卵を加えさらに混ぜる。
    2.3回に分けて混ぜると綺麗に混ぜられるよ!

  6. 6

    薄力粉をふるい入れて混ぜる。

    • 濃厚!小さいガトーショコラ作り方6写真
  7. 7

    カップに8分目くらいまで入れる。
    絞り袋を使うと綺麗に入れられるよ!

    • 濃厚!小さいガトーショコラ作り方7写真
  8. 8

    焼く前にカップを少しトントン♪
    180℃に予熱したオーブンで15分焼く。

  9. 9

    焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。

    • 濃厚!小さいガトーショコラ作り方9写真
  10. 10

    冷めたらパウダーシュガーを振りかけるとgood!

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やすと固くなるみたい。。

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ゆきうさぎさんち
ゆきうさぎさんち @cook_40411494
2023/03/27 21:53に公開
気まぐれに作るので、ほぼ自分の覚え用
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