マシュマロナッツチャンク ライスペーパー

さんちゃん(╹◡╹) @cook_40296614
皮はパリっ
ナッツはカリっと
もちもちっと
チョコっと気分ほっこり♡
ライスペーパー使用
簡単でもしっかり満足するおやつ
このレシピの生い立ち
高校生の娘がライスペーパーにハマっていて
私もチャレンジ!
マシュマロナッツチャンク ライスペーパー
皮はパリっ
ナッツはカリっと
もちもちっと
チョコっと気分ほっこり♡
ライスペーパー使用
簡単でもしっかり満足するおやつ
このレシピの生い立ち
高校生の娘がライスペーパーにハマっていて
私もチャレンジ!
作り方
- 1
火をつけずにペーパーが入る位のテフロン加工のフライパンにライスペーパーを一枚おく
- 2
チョコソースをたらりと
- 3
マシュマロも適当にちぎり真ん中にのせ
- 4
火をつけ蓋をして弱火で蒸し煮5分
- 5
こんな感じになります
- 6
ナッツもいれ
- 7
弱火のまま水をまわりからまわしかけ
- 8
再度蓋をして数秒おいたら火をとめる
- 9
火を止めたら余熱でそのまんま放置し蓋は開けない
2〜3分待ったら蓋をあけ
今度は荒熱がとれるまで待ちます - 10
火傷しないように周りからシートを優しく優しく包みこみます
やぶけないようにそーっと♡
- 11
フライ返しを2つ使用
右側から生地を持ち上げ - 12
左側も生地を持ち上げ
- 13
両手でしっかり支えながらお皿によそります
- 14
茶漉しにとおして純ココアをふりかけ
- 15
お好みで飾りに胡桃をのせ完成♪
- 16
熱々をナイフフォークでいただいても良いですが…
- 17
冷ました後手づかみで豪快に食べた方が美味しいよ♪
気分も爽快!!
- 18
食べかけを申し訳ない写メ画像ですが…
キャラメリゼのようなアーモンドがたまらなく美味しいです♡
コツ・ポイント
なしー
ラストの工程は優しくー♡
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