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*肉団子の甘酢あん風*
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*肉団子の甘酢あん風*-レシピのメイン写真

*肉団子の甘酢あん風*

Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou

肉団子と野菜をさっと炒め合わせてあんを煮絡めます。食べやすく、ごはんがすすむひと品です。

このレシピの生い立ち
冷凍しておいた作りおき肉団子を使って時短晩ごはん。甘酢あん風の味付けが好評でした。

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Keibou_Kitchen  @keibou

肉団子と野菜をさっと炒め合わせてあんを煮絡めます。食べやすく、ごはんがすすむひと品です。

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材料

3~4人分
  1. 肉団子(作りおき肉団子) 20~25個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ピーマン 2個
  4. サラダ油 大さじ1
  5. ☆片栗粉 小さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ1~1.5
  7. ☆ケチャップ 大さじ1
  8. ☆黒酢または酢 大さじ2
  9. ☆酒 大さじ2
  10. ☆醤油 大さじ2
  11. ☆塩・こしょう 少々
  12. ☆水 大さじ4
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作り方

  1. 1

    作りおき肉団子はレシピID20191502。
    玉ねぎはくし切りに、ピーマンは縦8等分し斜め半分に切る。
    ☆は合わせる。

    • *肉団子の甘酢あん風*作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を温め、肉団子を炒め、続いて玉ねぎ、ピーマンを炒め合わせていく。

    • *肉団子の甘酢あん風*作り方2写真
  3. 3

    ☆を加え煮絡める。

    • *肉団子の甘酢あん風*作り方3写真

コツ・ポイント

・作りおき肉団子は茹でて冷凍してあります。
・にんじんやきのこ等も合います。

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Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou
2023/03/26 00:47に公開
Keibou_Kitchenへようこそ!(KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪)料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。*Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007
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