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中華麹の春巻き
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中華麹の春巻き-レシピのメイン写真

中華麹の春巻き

はるか1228
はるか1228 @cook_40296373

自家製中華麹を使った時短春巻き♪ニンニクや生姜を準備しなくて良いので簡単にできます!

このレシピの生い立ち
麹調味料シリーズ♪

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中華麹の春巻き

はるか1228
はるか1228 @cook_40296373

自家製中華麹を使った時短春巻き♪ニンニクや生姜を準備しなくて良いので簡単にできます!

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材料

  • 春雨 80g
  • もやし(今回は入れてません) 1袋
  • ニラ 1/2束
  • 春巻きの皮 10枚
  • 豚ひき肉 250g
  • 【調味料】
  • 中華麹ID: 21011611 大さじ2
  • 水 80ml
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料は小さく切る

    • 中華麹の春巻き作り方1写真
  2. 2

    春雨は規定時間通り戻しておく

    • 中華麹の春巻き作り方2写真
  3. 3

    【調味料】は合わせておく

    • 中華麹の春巻き作り方3写真
  4. 4

    熱したフライパンで1を炒め、塩、こしょうをしたらもやし、春雨も投入→3を入れて混ぜる

    • 中華麹の春巻き作り方4写真
  5. 5

    パッドに入れ、熱いうちに10等分にし、冷めたら包んで揚げる

    • 中華麹の春巻き作り方5写真

コツ・ポイント

お肉は挽肉でも、残り物の切り落としでも、野菜はニラ入れたりもやし入れたり、何でもokです!

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はるか1228
はるか1228 @cook_40296373
2023/03/22 11:30に公開
いかに簡単で美味しいご飯を作れるかがモットーです!
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このレシピのキーワード

春巻 ニラ 春雨 もやし 豚ひき肉 こうじ 酒

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