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簡単♪ココナッツの米粉ケーキ
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簡単♪ココナッツの米粉ケーキ-レシピのメイン写真

簡単♪ココナッツの米粉ケーキ

Ryuosuwari
Ryuosuwari @cook_40274045

ボウルをはかりに乗せ、順に混ぜるだけなので簡単♪オーブンからココナッツの甘~い香りが最高です。♯米粉活用
このレシピの生い立ち
まとめ買いしたココナッツファインを美味しく食べたくて。

ボウルをはかりに乗せ、順に混ぜるだけなので簡単♪オーブンからココナッツの甘~い香りが最高です。♯米粉活用
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まとめ買いしたココナッツファインを美味しく食べたくて。

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Ryuosuwari
Ryuosuwari @cook_40274045

ボウルをはかりに乗せ、順に混ぜるだけなので簡単♪オーブンからココナッツの甘~い香りが最高です。♯米粉活用
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まとめ買いしたココナッツファインを美味しく食べたくて。

ボウルをはかりに乗せ、順に混ぜるだけなので簡単♪オーブンからココナッツの甘~い香りが最高です。♯米粉活用
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材料

パウンド型1台分
  • 卵 2個
  • 砂糖 50g
  • サラダ油(米油、太白胡麻油でも) 30g
  • 米粉 100g
  • ベーキングパウダー 小1
  • ココナッツファイン 30~50g
  • レーズン ひとつかみ
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で溶きほぐす。

  2. 2

    砂糖、油、米粉、ベーキングパウダーを順に加え、都度混ぜる。

  3. 3

    ココナッツファイン、レーズンを加え、ゴムべらでさっくり混ぜる。

  4. 4

    オーブンシートを敷いた型に入れ、170℃に温めたオーブンで30分焼く。

  5. 5

    すぐに型から外し、あら熱を冷ましてから紙を剥がす。できあがり♪

  6. 6

    ちなみに、オーブンシートを敷くのが面倒すぎるあなた。こんなんでOK♪ぐしゃぐしゃっと♪

    • 簡単♪ココナッツの米粉ケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけです。

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Ryuosuwari
Ryuosuwari @cook_40274045
2023/03/30 20:34に公開
はじめまして、「リュウおすわり」です。子どもができてから料理するようになりました。いつも皆さんの意外なレシピを楽しく拝見してます。最近は麹や梅干し作り、スパイスに興味津々です。盛り付けのセンスゼロですがフォローやつくれぽ、いいねをありがとうございます(o^-^o)スーパー喜んでます!返れぽはお気になさらず・・・気ままに楽しく料理できたらいいなと♪どうぞよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 レーズン 卵 米

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