豆腐皮(トウフーピー)のオイスター炒め

ごまだんごの母
ごまだんごの母 @cook_40385229

野菜炒めの要領で簡単に作れます。
なおかつヘルシーでタンパク質も摂れます。
このレシピの生い立ち
業務スーパーで豆腐皮を見つけて、何か作ってみようと思いました。

豆腐皮(トウフーピー)のオイスター炒め

野菜炒めの要領で簡単に作れます。
なおかつヘルシーでタンパク質も摂れます。
このレシピの生い立ち
業務スーパーで豆腐皮を見つけて、何か作ってみようと思いました。

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材料

4人分
  1. 豆腐皮(1袋500g) 1/4袋
  2. ちくわ 1/2本
  3. キャベツ 100g
  4. ピーマン 1個
  5. 小さじ1
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  7. オイスターソース 大さじ1
  8. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐皮は解凍しておく。

  2. 2

    キャベツ、ピーマン、ちくわは千切りにしておく。

  3. 3

    フライパンに油をひき野菜とちくわを炒める。

  4. 4

    鶏ガラスープの素を加えて野菜がしんなりするまで炒める。

  5. 5

    豆腐皮を加えて、オイスターソース、ごま油を回しかけ味を整える。

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ごまだんごの母
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食べるのも作るのも好きな田舎の母ちゃんです。身近な食材で美味しく健康になれれば良いなぁと思い、自分が作ったご飯をアップさせてもらいます。
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