親子で美味しいバナナマフィン

親子で美味しいバナナマフィン

チビオラフ @cook_40364854

子どもも大人も美味しい、優しい甘さのバナナマフィンです。
このレシピの生い立ち
1歳半の息子に、甘さ控えめで優しい味のマフィンを食べさせたくて考えました。
甘さ控えめでしっとり。パクパク食べてくれました。

子どもも大人も美味しい、優しい甘さのバナナマフィンです。
このレシピの生い立ち
1歳半の息子に、甘さ控えめで優しい味のマフィンを食べさせたくて考えました。
甘さ控えめでしっとり。パクパク食べてくれました。

親子で美味しいバナナマフィン

チビオラフ @cook_40364854

子どもも大人も美味しい、優しい甘さのバナナマフィンです。
このレシピの生い立ち
1歳半の息子に、甘さ控えめで優しい味のマフィンを食べさせたくて考えました。
甘さ控えめでしっとり。パクパク食べてくれました。

子どもも大人も美味しい、優しい甘さのバナナマフィンです。
このレシピの生い立ち
1歳半の息子に、甘さ控えめで優しい味のマフィンを食べさせたくて考えました。
甘さ控えめでしっとり。パクパク食べてくれました。

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材料

マフィン型4個分

無塩バター 25g
卵 1個
砂糖 15〜20g
バナナ 1本
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 5g
牛乳 50cc

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作り方

1

オーブンを180度に予熱
2

常温でバターを溶かし、砂糖と卵を混ぜる
※私はいつも時間がないのでレンチン600w 20〜30秒程します
3

2に薄力粉、ベーキングパウダー、牛乳を入れて混ぜる
4

バナナをフォークで潰し、3に混ぜる【生地の完成！】
5

型に生地を流し入れる
※膨らむので型の6.7割くらいの量になるように
6

予熱完了後のオーブンで20〜25分焼く

コツ・ポイント

画像のマフィンは飾りでカラントレーズンをのせています。バナナの代わりにレーズン混ぜたり、チョコチップにしても美味しいです。
（砂糖の量を少し調整して下さい）

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