ヘルシー!米粉と豆腐のホワイトソース

たくたくさっちゃん
たくたくさっちゃん @cook_40043413

バターも小麦粉も使わない、お財布にも身体にも優しいホワイトソースです。米粉活用に!
このレシピの生い立ち
メニューにタンパク質強化したくて。
米粉を使うとダマにならず簡単にホワイトソースが出来ます。

ヘルシー!米粉と豆腐のホワイトソース

バターも小麦粉も使わない、お財布にも身体にも優しいホワイトソースです。米粉活用に!
このレシピの生い立ち
メニューにタンパク質強化したくて。
米粉を使うとダマにならず簡単にホワイトソースが出来ます。

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材料

  1. 豆腐 150g
  2. 米粉 10g
  3. ●コンソメ 小1
  4. ●塩こしょう 少々
  5. 牛乳 大3

作り方

  1. 1

    小鍋に豆腐を入れて泡立て器で滑らかになるまで混ぜる

  2. 2

    滑らかになった豆腐に●を入れて更に混ぜる

  3. 3

    牛乳も入れて混ぜる

  4. 4

    鍋を中火にかけて混ぜながら加熱する

  5. 5

    トロッとなれば完成!

コツ・ポイント

フードプロセッサーで混ぜればもっと滑らかに仕上がると思います。
塩加減はお好みで調整して下さい。

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