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ヘルシー!米粉と豆腐のホワイトソース
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ヘルシー!米粉と豆腐のホワイトソース-レシピのメイン写真

ヘルシー!米粉と豆腐のホワイトソース

たくたくさっちゃん
たくたくさっちゃん @cook_40043413

バターも小麦粉も使わない、お財布にも身体にも優しいホワイトソースです。米粉活用に!
このレシピの生い立ち
メニューにタンパク質強化したくて。
米粉を使うとダマにならず簡単にホワイトソースが出来ます。

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米粉を使うとダマにならず簡単にホワイトソースが出来ます。

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ヘルシー!米粉と豆腐のホワイトソース

たくたくさっちゃん
たくたくさっちゃん @cook_40043413

バターも小麦粉も使わない、お財布にも身体にも優しいホワイトソースです。米粉活用に!
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米粉を使うとダマにならず簡単にホワイトソースが出来ます。

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材料

  • 豆腐 150g
  • ●米粉 10g
  • ●コンソメ 小1
  • ●塩こしょう 少々
  • 牛乳 大3
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作り方

  1. 1

    小鍋に豆腐を入れて泡立て器で滑らかになるまで混ぜる

    • ヘルシー!米粉と豆腐のホワイトソース作り方1写真
  2. 2

    滑らかになった豆腐に●を入れて更に混ぜる

  3. 3

    牛乳も入れて混ぜる

  4. 4

    鍋を中火にかけて混ぜながら加熱する

    • ヘルシー!米粉と豆腐のホワイトソース作り方4写真
  5. 5

    トロッとなれば完成!

コツ・ポイント

フードプロセッサーで混ぜればもっと滑らかに仕上がると思います。
塩加減はお好みで調整して下さい。

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たくたくさっちゃん
たくたくさっちゃん @cook_40043413
2023/03/22 06:44に公開

このレシピのキーワード

米粉 牛乳 豆腐

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