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変わりにんじんサラダ
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変わりにんじんサラダ-レシピのメイン写真

変わりにんじんサラダ

豆の種〜レシピ紹介〜
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723

フルーツを加えたさっぱりにんじんサラダです！
このレシピの生い立ち
フルーツと野菜って合うのかな？という疑問から作ってみたサラダです！

感想は… 是非作って食べてみてください笑

フルーツを加えたさっぱりにんじんサラダです！
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豆の種〜レシピ紹介〜
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723

フルーツを加えたさっぱりにんじんサラダです！
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材料

2人分
  1. ●にんじん 1本
  2. ●はっさく 1/2個
  3. ●塩 小さじ1
  4. ●砂糖 小さじ1
  5. ～～～～ドレッシング～～～～
  6. ○マスタード 小さじ1/2
  7. ○オリーブオイル 大さじ2
  8. ○お酢 小さじ2
  9. ○塩、こしょう 各少々
  10. ○レモン汁 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    にんじんを4～5cmくらいの長さのせん切りにし、はっさくは身を出し粗くほぐす。

    • 変わりにんじんサラダ作り方1写真
  2. 2

    ①のにんじんに塩、砂糖をまぶす。

    • 変わりにんじんサラダ作り方2写真
  3. 3

    ドレッシングの調味料を準備します。

    • 変わりにんじんサラダ作り方3写真
  4. 4

    ボウルにドレッシングの材料を入れて、ホイッパーでよく混ぜる。

    • 変わりにんじんサラダ作り方4写真
  5. 5

    にんじんの水気をしぼり、はっさくと共に③のドレッシングを加え、よく混ぜる。

    • 変わりにんじんサラダ作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付け、完成！！

    • 変わりにんじんサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

・にんじんに塩、砂糖をまぶしたら、5～10分
くらいおいておくと水分が出て、しなっとして
きます！

・はっさくは強くほぐしてしまうとほとんど潰
れてしまうので手で粗くほぐす程度で大丈夫で
す！

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豆の種〜レシピ紹介〜
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723
2023/03/22 10:38に公開
○食べたいご飯を食べるために作る○▷料理教室/講師の息子▷1LDK/男の一人暮らしInstagramもやってますので見に来てみてください！✨↓↓↓↓↓↓mame_no_tane
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