ブロッコリーは小房にわけ2、3分レンチン。
もしくは硬めに茹でる。
省いて④に飛んでもよし

フライパンにオリーブ油を暖め
溶き卵を生っぽくスクランブルエッグにする。
一旦、お皿にとる。

追加のオリーブ油をいれる。
弱火でニンニクを炒め香りが出てきたら中火でウインナーを炒める。

お皿に取る。

同じフライパンにオリーブ油を入れ
ブロッコリーを炒める。
①を省いたなら
水を少量入れ蓋をして数分蒸してもよし。

③をフライパンに戻す。
コンソメをかける。★を入れる。
全体混ぜ合わす。

②を戻す。
全体混ぜ合わす。
完成。