水っぽくならないので、このまま冷凍してお弁当用にしても便利です。水＋塩＋にんにく(チューブ)ちょびっと入れても美味しい！
このレシピの生い立ち
ブロッコリー大好きなので、茹でブロッコリーをそのままムシャムシャ食べてたけど、水っぽいのがイマイチ。少しの水で蒸し焼きにしたら美味しくできました。