米粉でモチモチ♡ニラチーズチヂミ

dechikg
dechikg @cook_40042890

小麦粉の代わりに米粉を使う事でモチモチのチヂミの生地のできあがり。
このレシピの生い立ち
米粉のクックパッドのモニターが当たったので作ってみました。

米粉でモチモチ♡ニラチーズチヂミ

小麦粉の代わりに米粉を使う事でモチモチのチヂミの生地のできあがり。
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米粉のクックパッドのモニターが当たったので作ってみました。

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材料

2人分
  1. ニラ 1束
  2. タマネギ 1/2個
  3. チーズ 100g程度
  4. 米粉 1/2カップ
  5. 1/2カップ
  6. 1個
  7. 中華だし 小さじ1
  8. 白胡麻 大さじ1
  9. 大さじ1
  10. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    油以外の材料を全て混ぜます。

  2. 2

    タマネギをスライスし、ニラを食べやすい大きさに切ります。①で作った生地とよく混ぜます。

  3. 3

    熱したフライパンに油を入れ、②で作った生地をお好みのサイズにながし入れます。

  4. 4

    両面を良い焼き色になるようしっかりと焼きます。

  5. 5

    焼き上がったらお好みのタレでどうぞ。

  6. 6

    ちなみに今回使った米粉はこの米粉です。

コツ・ポイント

小麦粉の代わりに米粉を使う事でもっちもちに。

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dechikg
dechikg @cook_40042890
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手早く・美味しくをモットーに毎日奮闘中☆ ママの麻婆豆腐が大好きな4歳と小麦アレルギーの食いしん坊な1歳の可愛い息子達のママです。大食いの旦那さんと可愛い我が子のためにも、働きながらでも手早く美味しいもの作りたいと思ってます☆
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