海老は生を歯ごたえが残るように小さく切ります。

はんぺんは袋に入ったままの状態で手で潰します。粒がなくなるまで。

両面しっかり中まで火が通れば出来上がり。

オーロラソース（マヨネーズ+ケチャップ）で食べます。