麻婆豆腐でピリ辛うどん
湊かぁちゃん @cook_40296316
KALDIの黒麻婆大好きで、でもご飯炊いてなかった
このレシピの生い立ち
家にあるもので夕ご飯
坦々うどんをイメージしながら作ったらこうなった
麻婆豆腐でピリ辛うどん
KALDIの黒麻婆大好きで、でもご飯炊いてなかった
このレシピの生い立ち
家にあるもので夕ご飯
坦々うどんをイメージしながら作ったらこうなった
作り方
- 1
お昼ご飯に作った黒麻婆の残りをアレンジします
- 2
冷凍うどんを解凍します
- 3
フライパンに残っている黒麻婆を加熱します
- 4
冷凍ほうれん草を入れて軽く炒めます
- 5
うどんを入れたら思いのほか麺がほぐれなかったので水をすこし回し入れる
- 6
全体的に混ぜる
- 7
仕上げにごま油を鍋肌から入れたら完成
コツ・ポイント
冷凍ほうれん草で辛みをマイルドにしました
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