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麻婆豆腐でピリ辛うどん
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麻婆豆腐でピリ辛うどん-レシピのメイン写真

麻婆豆腐でピリ辛うどん

湊かぁちゃん
湊かぁちゃん @cook_harapeko_mom

KALDIの黒麻婆大好きで、でもご飯炊いてなかった
このレシピの生い立ち
家にあるもので夕ご飯
坦々うどんをイメージしながら作ったらこうなった

KALDIの黒麻婆大好きで、でもご飯炊いてなかった
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湊かぁちゃん
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材料

  1. 黒麻婆 半分
  2. 冷凍うどん 1袋
  3. 冷凍ほうれん草 160g
  4. 水 大さじ1
  5. ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お昼ご飯に作った黒麻婆の残りをアレンジします

  2. 2

    冷凍うどんを解凍します

  3. 3

    フライパンに残っている黒麻婆を加熱します

  4. 4

    冷凍ほうれん草を入れて軽く炒めます

  5. 5

    うどんを入れたら思いのほか麺がほぐれなかったので水をすこし回し入れる

  6. 6

    全体的に混ぜる

  7. 7

    仕上げにごま油を鍋肌から入れたら完成

コツ・ポイント

冷凍ほうれん草で辛みをマイルドにしました

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湊かぁちゃん
湊かぁちゃん @cook_harapeko_mom
2023/03/29 11:51に公開
5歳児の母ちゃんです
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