【中種法】基本の惣菜・菓子パン生地 kiyo2514 @cook_40291340 備忘録このレシピの生い立ちアイリスオーヤマのHB使用 もっと読む 備忘録このレシピの生い立ちアイリスオーヤマのHB使用 もっと読む 【中種法】基本の惣菜・菓子パン生地 kiyo2514 @cook_40291340 備忘録このレシピの生い立ちアイリスオーヤマのHB使用 もっと読む 備忘録このレシピの生い立ちアイリスオーヤマのHB使用 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ●強力粉 200g ●牛乳 130g ●インスタントドライイースト 3g ●砂糖 4g ○塩 2g ○砂糖 16g ○牛乳 10g ○バター 20g アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ●材料をHBに入れ、５分捏ねて中種をつくる。 2 中種を冷蔵庫で一晩寝かせる。※野菜室が良い 3 中種に○材料を追加し、２０分捏ねる。途中ゴムベラなどで生地をまとめる。 4 一次発酵30〜35度で３０分。 5 分割後ベンチタイム１５分をとり、成形する。 6 二次発酵45度で４０分。 7 オーブン予熱あり190度で１５分。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 21406049 コピーしました！ kiyo2514 @cook_40291340 2023/03/28 03:59に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 元々あんまり料理ができない私でも（笑）簡単に美味しく作れるレシピ載せてます もっと読む このレシピのキーワード パン生地 バター 牛乳 強力粉 似たレシピ その他のレシピ ひじきの煮物 （ホットクック） カレーうどん サバ缶のトマト煮 豚もやしのあんかけ皿うどん★動画あり★ [糀] 玄米麹 簡単節約☆鶏ささみでプリッと♪エビマヨ風 揚げずに簡単☆豆腐チキンナゲット 鶏むね肉で作る酢豚☆とろっとろ食感 簡単♪春キャベツのベーコン玉子炒め コンビニ惣菜作ってみた！蓮根ひじき豆腐 Katsu Don Ton katsu (fried pork) Turkey Chili Apple Pie Curried Rice 米粉蒸しパン かつおだしで美味しさ際立つ！絶品おでん ベーコンポテト春巻 手軽にレンチン 基本のチーズツナ缶丼 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21406049
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