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米粉活用 健康的バナナパンケーキ
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米粉活用 健康的バナナパンケーキ-レシピのメイン写真

米粉活用 健康的バナナパンケーキ

ぴぽたろう
ぴぽたろう @cook_40102984

砂糖なしグルテンフリーの健康的パンケーキです
すぐに作れる簡単レシピです
このレシピの生い立ち
砂糖なし、グルテンフリーで健康的なおやつを目指して
おやつが作れたらと考えたメニューです

オートミールで栄養価アップです

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米粉活用 健康的バナナパンケーキ

ぴぽたろう
ぴぽたろう @cook_40102984

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材料

2人分
  1. 米粉 100g
  2. オートミール粉 15g
  3. 卵 1個
  4. バナナ 1本
  5. 牛乳 110cc
  6. 重曹又はベーキングパウダー 5g
  7. あればMCTオイル 10cc
  8. 天日塩 ひとつまみ
  9. お好みでココナッツオイル、蜂蜜 お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    バナナをフォークで粗く潰す

    • 米粉活用 健康的バナナパンケーキ作り方1写真
  2. 2

    米粉、重曹、牛乳、塩ひとつまみを混ぜる

    • 米粉活用 健康的バナナパンケーキ作り方2写真
  3. 3

    卵を割り入れ混ぜる

    • 米粉活用 健康的バナナパンケーキ作り方3写真
  4. 4

    オートミール粉、MCTオイルを入れて更に混ぜる

    • 米粉活用 健康的バナナパンケーキ作り方4写真
  5. 5

    油を軽くひいた卵焼き器に記事を流し入れる

    • 米粉活用 健康的バナナパンケーキ作り方5写真
  6. 6

    火加減は弱火で2分ほど焼く

    • 米粉活用 健康的バナナパンケーキ作り方6写真
  7. 7

    弱火のままアルミホイルを軽くかけて更に焼く

    • 米粉活用 健康的バナナパンケーキ作り方7写真
  8. 8

    表面がこのようになってきたらひっくり返す準備を

    • 米粉活用 健康的バナナパンケーキ作り方8写真
  9. 9

    やさしくひっくり返す

    • 米粉活用 健康的バナナパンケーキ作り方9写真
  10. 10

    ふっくら焼けてきて、爪楊枝を中央に刺して
    何もつかなかったら焼けたサインです

    • 米粉活用 健康的バナナパンケーキ作り方10写真
  11. 11

    お好きな形に切ってお皿に盛り付けます

    • 米粉活用 健康的バナナパンケーキ作り方11写真
  12. 12

    わたしはココナッツオイルに天日塩を少しかけて
    更に蜂蜜をかけて食べます

    • 米粉活用 健康的バナナパンケーキ作り方12写真
  13. 13

    バターやメープルシロップなどお好みのものをかけてくださいね

    完成です

    • 米粉活用 健康的バナナパンケーキ作り方13写真

コツ・ポイント

焼く時は弱火でゆるりと焼きましょう

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ぴぽたろう
ぴぽたろう @cook_40102984
2023/03/21 12:57に公開
シンプルで簡単なおかずだけをのせていこうと思っています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21406110
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