キャベツ、長ネギ、肉、紅しょうがを食べやすい大きさにカット
みじん切りにしておくと火のとおりがはやい

米粉をボウルにいれ水、だし、卵を入れて混ぜる
水っぽくなっても米粉の吸収率がいいので少しタプタプでも大丈夫

先程カットしたやさいなどをいれてまぜる

フライパンに油を少し引いて中火で焼く
記事を引いた上にチーズを置いてひっくり返して両面焼けたら完成