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米粉プラスでもちもち抹茶のラウンドパン
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米粉プラスでもちもち抹茶のラウンドパン-レシピのメイン写真

米粉プラスでもちもち抹茶のラウンドパン

teruminmin
teruminmin @cook_40037771

米粉を使っているのでもちもちして美味しいです
このレシピの生い立ち
いつも強力粉だけで作っていたのですが、米粉を頂き混ぜてみたらもちもちして腹持ちも良いので朝食やおやつに良いと思いました

米粉を使っているのでもちもちして美味しいです
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いつも強力粉だけで作っていたのですが、米粉を頂き混ぜてみたらもちもちして腹持ちも良いので朝食やおやつに良いと思いました

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米粉プラスでもちもち抹茶のラウンドパン

teruminmin
teruminmin @cook_40037771

米粉を使っているのでもちもちして美味しいです
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いつも強力粉だけで作っていたのですが、米粉を頂き混ぜてみたらもちもちして腹持ちも良いので朝食やおやつに良いと思いました

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材料

  • A 米粉 50g
  • A 強力粉 200g
  • A 砂糖 20g
  • A 塩 4g
  • バター 10g
  • 牛乳 150cc
  • ドライイースト 3g
  • B 抹茶粉 大さじ2
  • B 水 小さじ1
  • 甘納豆 適量
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作り方

  1. 1

    HBにAを入れてスタート

  2. 2

    出来た生地を2等分にして一つはラウンド型の幅に伸ばすもう一つはあらかじめ抹茶粉を水で溶いておいて練り込む

  3. 3

    抹茶の生地の上に甘納豆を乗せる

  4. 4

    白い生地の上に抹茶の生地を乗せて端からクルクル巻く巻終わりの生地をつまんでくっつける

  5. 5

    型に入れて40℃で40分〜1時間2次発酵

  6. 6

    210度で予熱
    190度にして15分返して20分焼く

  7. 7

    抹茶の生地の上に甘納豆をのせる

コツ・ポイント

甘納豆はいろんな種類のものを入れてあげると美味しいです

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teruminmin
teruminmin @cook_40037771
2023/03/25 03:36に公開
食べ盛りの子供達の食欲を満たすため美味しいレシピを見つけて思いっきり作ることを食べることを楽しもうと思います。　美味しいレシピがあったらインスタで紹介しちゃいます　https://www.instagram.com/p/Bn1Z20gFAvw/?igshid=tqrbkn68ux52
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このレシピのキーワード

パン 抹茶 米粉 甘納豆 バター 牛乳 強力粉

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