10分で作る ニラ玉とん平焼き

ウクレレおじさん♪
ウクレレおじさん♪ @cook_40205204
大阪市旭区

10分以内で簡単調理!ごはんが進んで止まりません!
このレシピの生い立ち
在宅ワークのランチでちゃちゃっと、作って食べて、昼休みをゆっくりしたいので!

10分で作る ニラ玉とん平焼き

10分以内で簡単調理!ごはんが進んで止まりません!
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材料

1人分
  1. 豚肉 100g
  2. 溶き卵 2個分
  3. 大さじ1
  4. 塩コショウ 適量
  5. 味の素 適量
  6. ニラ 1/2束
  7. マヨネーズ 適量
  8. だし醤油 適量

作り方

  1. 1

    中火でフライパンに油、大さじ1を入れて、軽く塩コショウを振り豚肉バラか、小間切れを100g炒めます。

  2. 2

    ニラを1/2束をキッチンハサミで切って投入して軽く炒めます。

  3. 3

    味の素を適量、振ります。

  4. 4

    溶き卵2個分を投入し、フライパンを回します。

  5. 5

    蓋をして弱火で2分程度待ちます。

  6. 6

    蓋を開けました!

  7. 7

    お皿に盛り付け、マヨネーズとだし醤油をかけたら完成!

コツ・ポイント

焦がさないように中火以下で調理して下さい。

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ウクレレおじさん♪
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大阪市旭区
2020年の5月から、在宅ワークになり料理をする機会が増えて投稿始めました!プロフィールの柴犬は…愛犬のはなちゃんです。後ろの虹はハワイ ノースショアで撮影した虹です。大阪在住で、父親は元気屋って言う串カツ屋を経営しています。卵料理とパスタ料理が大好きで、あと…調理器具を買うのも大好きです!最近は、低温調理器とフードドライヤーにハマっています。近況は令和の米騒動の最中、もち麦ごはんや、カリフォルニア米のレシピを模索中です!
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