生でも美味しい春菊と蕪・リンゴのサラダ

る~Xoxo @cook_40288558
旬の野菜を手軽に美味しく。カブはピーラーでスライス・林檎は皮付き・春菊は手で適当にちぎれば、準備楽々で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
畑で収穫した春菊と蕪、いただいた林檎の消費に。
生でも美味しい春菊と蕪・リンゴのサラダ
旬の野菜を手軽に美味しく。カブはピーラーでスライス・林檎は皮付き・春菊は手で適当にちぎれば、準備楽々で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
畑で収穫した春菊と蕪、いただいた林檎の消費に。
作り方
- 1
かぶ・胡瓜はピーラーでスライス。リンゴは皮付きのまま、切るかピーラーでスライス。春菊は手でちぎります。
- 2
混ぜ合わせて完成です。
- 3
分量は目安として記載しました。在庫やお好みに合わせて増減して頂ければと思います。
- 4
お好みで人参やキャベツ・水菜など 他の野菜を加えたり、リンゴを柿に変えてもOK。
コツ・ポイント
リンゴは皮のまま使うと赤い色が入って綺麗です。私はマヨネーズが苦手なので使いませんが、お好きな方はマヨネーズで和えてもOKです。
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