春菊は手でちぎって、お皿に入れます。私は茎が好きなので、茎も使います。サイズ確認の為iPhone6を置いてみました。

適当に混ぜたら完成です。今回はサンフラワーシードをパラパラかけました。

レモン風味、シーザー、フレンチ等のドレッシング等と相性が良いかと思います。

お好みでサンフラワーシードやナッツ等をトッピングしても宜しいかと思います。歯応えが加わり、食感が良くなります。

こちらは家族用に人参入りバージョン。