イナダのヅケ丼と特製照り焼き
マイスターヨシ @cook_40120710
鮮度のいいイナダが手に入ったら醤油ダレに漬け込んでヅケ丼とタレを利用したオニオン風味の照り焼きはいかがですか？
このレシピの生い立ち
イナダを釣る機会があり、色々試して、ヅケがしっくりきました。タレが残るので照り焼きに活用。
玉ネギのすりおろしが独特の風味になります。
イナダのヅケ丼と特製照り焼き
鮮度のいいイナダが手に入ったら醤油ダレに漬け込んでヅケ丼とタレを利用したオニオン風味の照り焼きはいかがですか？
このレシピの生い立ち
イナダを釣る機会があり、色々試して、ヅケがしっくりきました。タレが残るので照り焼きに活用。
玉ネギのすりおろしが独特の風味になります。
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